Fabio Pisani ed Alessandro Negrini – Ristorante “Aimo e Nadia”, Milano

Premio Ambasciatori della Cucina Italiana a Fabio Pisani ed Alessandro Negrini – Ristorante “Aimo e Nadia” Milano

Fabio Pisani e Alessandro Negrini sono le due metà del medesimo universo, ma insieme fanno 4 cuochi, visto che entrambi sono consustanziali ad Aimo e Nadia Moroni.

Famiglia allargata e stretta a un legame più forte del sangue: la mutua riconoscenza.

In via Montecuccoli hanno ricevuto le chiavi di casa e l’esperienza. Restituendo la devozione del lavoro quotidiano e il genio che ha riportato il Luogo nei ranghi dell’altissima ristorazione.