Dall’8 al 10 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze si riuniranno oltre mille cuochi per Food & Wine in Progress. Fulcro del progetto sarà il 28° congresso nazionale della Federazione italiana cuochi, che per la prima volta ha voluto aprire le porte al pubblico, con un programma ricco di dibattiti, show cooking, master e non solo.